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En el año 1.991 se constituye la mercantil MEXIFOODS S.L.. La idea surge tras una serie de estudios de mercado en los que se detecta las posibilidades de introducir alimentos típicos mexicanos en el mercado español, que por aquel entonces eran totalmente desconocidos en nuestro país, pero que gozaban de gran aceptación en diversos países.
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Se inicia la actividad con la representación en exclusiva de una marca de productos mexicanos para posteriormente ir ampliando la gama de productos. En agosto del 93, se decide acometer la producción de tortillas mexicanas instalando la primera fábrica de este tipo en España, y se trasladan las instalaciones a Collado Villalba, Madrid, en una nave de unos 400 m2 y con maquinaria mexicana en su mayoria |
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A mediados de 1.997 y ante el incremento constante de la demanda de este tipo de productos, y ante la apertura al gran público de los mismos, se inicia el proyecto de implantación de una fabrica de alta producción a nivel europeo, con tecnología americana.
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Para ello, se asume una nueva ubicación de sus instalaciones, la actual, con una superficie cercana a los 1.000 m2, y una importante obra de acondicionamiento e instalaciones
Para dar respuesta a las necesidades de producción de los nuevos productos e incrementar la producción de los actuales, Mexifoods ha llevado a cabo durante los primeros meses de 2.005 la adquisición e instalación de la automatización total de las líneas de trigo así como de nuevas líneas envasadoras |
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