MEXIFOODS, a través de su Departamento de Calidad, ha implantado y desarrollado un sólido sistema de calidad basado en los principios del APPCC que mantiene regularmente actualizado y controlado con total dedicación.

Contamos con un laboratorio interno en el cual se controlan diariamente todos los parámetros de calidad de nuestros productos y proveedores.

Además de esto, contamos con la colaboración de laboratorios externos dotados de las últimas tecnologías, desde el que Mexifoods esta sometida a los siguientes controles adicionales de calidad:

-Inspección de las instalaciones de forma periódica y rutinaria sin previo aviso.
-Análisis microbiológicos de los alimentos elaborados.
-Estudio de contaminación superficial.
-Estudio de contaminación ambiental en las distintas salas de manipulación.
-Estudio analítico del agua empleada.
-Asesoramiento Técnico-Legal e Higiénico-Sanitario.

La necesidad de ofrecer a nuestros clientes una gama de productos de total confianza sin renunciar a un exquisito sabor, es lo que diferencia a MEXIFOODS como empresa líder en nuestro sector estableciendo como objetivo prioritario producir con las máximas garantías de fiabilidad para nuestros clientes.

Por todo ello, MEXIFOODS está certificado bajo la norma UNE- EN- ISO-9001:2008, BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Foods Standard).Certificado otorgado por IMQ, organización italiana líder en la certificación de productos y perteneciente al CISQ, Sociedad italiana de Certificación de Sistemas de Calidad, que une a las diez mayores entidades de certificación italianas.

La calidad en MEXIFOODS es un proceso de mejora continua en todas las fases y actividades, en el que los mejores profesionales y la última tecnología del sector hacen que sea posible, involucrando también a nuestros proveedores a través de nuestros programas de trazabilidad.